Seminario formativo per sostenere il colloquio abilitativo per il rilascio del tesserino per la raccolta di funghi epigei spontanei commestibili previsto dalla vigente normativa regionale

17, 18 e 19 febbraio 2014

PRESSO LA VILLA COMUNALE DELLA BELLAVISTA

DI CASAMICCIOLA TERME

Lunedì 17 febbraio

Ore 17.15

Iscrizioni e presentazione del seminario

Ore 17.30 – 19.30

Il bosco e le sue funzioni

Cenni di selvicoltura e nozioni generali di tutela degli ecosistemi

Cenni di biologia dei funghi

Cosa sono, come vivono e come si riproducono

Sfatiamo i miti sui funghi

Breve excursus sui falsi miti micologici

Modalità di raccolta e trasporto dei funghi.

Martedì 18 febbraio – Ore 17.30/19.30

Le specie fungine principali e il loro riconoscimento

Rischi e tossicologia nell’uso alimentare dei funghi

Mercoledì 19 febbraio – Ore 17.30/19.30

Normativa in materia

Test finale di autovalutazione

Le lezioni saranno tenute dal dott. Valerio Mazzella, dottore in Biologia delle produzioni marine ed appassionato micologo

Saranno fornite tutte le indicazioni amministrative per sostenere il citato colloquio

La partecipazione al seminario è gratuita ed è riservata ad un massimo di 50 persone (dai 14 anni in poi).

A coloro che ne faranno richiesta sarà rilasciato attestato di partecipazione al termine del seminario